Kategoria: Bez kategorii

Gęsina bez tajemnic To jeszcze nie koniec sezonu na gęsi! Gęsina staje się coraz popularniejsza i bez problemu można ją kupić w większości sklepów. Można też pójść na całość i kupić gęś u rolnika. Taką wolnobieganą, co całe życie spędziła podskubując zielsko. Taką gęś trzeba umieć sprawić, oskubać i przygotować do spożycia. Podczas warsztatów zajmiemy się gęsiną ad przysłowiowego A do Z. Czyli od A jak ją oskubać do Zjeść nadeszła pora.

Zapraszamy do współpracy stowarzyszenia lokalne i Koła Gospodyń Wiejskich.   Zależy nam na powrocie  tradycji  warzenia sera. Zorganizujemy  warsztaty jedno lub dwudniowe. Pomożemy  napisać wnioski o dofinansowanie  warsztatów ze środków samorządowych lub unijnych. Zapraszamy. Zdjęcia z warsztatów serowarskich „Powrót sera na Żuławy”, w świetlicy wiejskiej w Janowie, zorganizowanych przez Stowarzyszenie „Dwie Wsie” Dłużyna/Węzina oraz Stowarzyszenie Janów/Drużno/Truso w Gminie Elbląg dla stowarzyszeń z powiatu elbląskiego.

20 stycznia 2018 zapraszamy chętnych na warsztaty kulinarne Gęsina od A do Z szczegóły tutaj **** Dary Ziemi Żuławskiej – film na konkurs Instytutu Dziedzictwa Narodowego **** Oferta dla biur podróży – Smaki PolskiW tym roku organizowaliśmy kilka eventów dla turystów zagranicznych. Częstowaliśmy ich wyrobami z naszego Siedliska, przygotowaliśmy im typowo polskie dania. Reakcja gości zadawała kłam potocznym opiniom, że polska kuchnia jest

Wszystko zaczęło się od przeprowadzki na wieś. Nie. Wróć…zaczęło się dużo wcześniej. Od wspomnień z dzieciństwa o starym, drewnianym domu ze skrzypiącymi schodami. O spacerach po starym sadzie, o zapachu chleba pieczonego w kaflowej kuchni. Te wspomnienia towarzyszyły mi bezustannie i pozwalały znieść codzienną, miejską bieganinę. Potem przyszło marzenie, by te wspomnienia stały się rzeczywistością. I nadszedł czas poszukiwania domu – koniecznie w otoczeniu drzew owocowych, daleko od głównych dróg.