Październik 2017 Jeżeli interesujecie się nalewkami to zapraszamy Was do lektury październikowego Magazynu Kuchnia, w którym znajdziecie nasz artykuł o jesiennych nalewkach. W tekście przepisy między innymi na Dereniówkę Lutka, Małmazję z węgierek i Tarninówkę. Bohaterem artykułu jest Ludwik Braczko – twórca najlepszych nalewek jakie zdarzyło się nam kosztować 🙂 **** Wrzesień 2017 We wrześniowym numerze Sielskiego Życia ukazał się nasz reportaż o siedlisku Piotra Galińskiego
Autor: Administrator
Warsztaty kulinarne – Gęsina
Gęsina bez tajemnic To jeszcze nie koniec sezonu na gęsi! Gęsina staje się coraz popularniejsza i bez problemu można ją kupić w większości sklepów. Można też pójść na całość i kupić gęś u rolnika. Taką wolnobieganą, co całe życie spędziła podskubując zielsko. Taką gęś trzeba umieć sprawić, oskubać i przygotować do spożycia. Podczas warsztatów zajmiemy się gęsiną ad przysłowiowego A do Z. Czyli od A jak ją oskubać do Zjeść nadeszła pora.
Warsztaty Serowarskie
Witaj,skoro trafiłeś na tę stronę to może znaczyć, że jesteś zainteresowany wytwarzaniem sera podpuszczkowego (ser podpuszczkowy dojrzewający).Jeżeli tak jest to proponuję Ci dwudniowy, 13 godzinny, intensywny kurs warzenia serów, W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już samodzielnie wytwarzać znane sery a nawet tworzyć własne serowe kompozycje.Pierwszy dzień warsztatów rozpoczniemy od wspólnego zrobienia Sera Korycińskiego. Potem już
Vouchery Prezentowe
Vouchery prezentowe Witaj, proponujemy Ci wykupienie vouchera prezentowego dla Twoich najbliższych. Możesz wybrać konkretne warsztaty albo voucher otwarty, żeby obdarowani zdecydowali sami gdzie i kiedy chcą pojechać. Możesz wybrać : warsztaty serowarskie i wypieku chleba na zakwasie – chlebowe – kliknij tutaj, warsztaty wędliniarskie i wędzarnicze – kliknij tutaj, warsztaty zielarskie, kosmetyki naturalnej i kulinarne – kliknij tutaj, warsztaty ogrodnicze z elementami permakultury – kliknij tutaj, warsztaty nalewkowe i destylacyjne – kliknij tutaj. Nasze